Suikerarm eetpatroon

80% van de ziektes van tegenwoordig zijn het gevolg van slecht eten; veel vetten, weinig groenten en fruit en vooral véél suiker. Laatst schreef ik al over een documentaire die ging over het cold turkey overstappen op alleen nog maar groenten- en fruitsapjes. Zoals ieder ander heb ook ik mijn kwaaltjes, maar ik was ze helemaal zat. Daarom zit er sinds een maand weinig suiker meer in mijn eetpatroon. De eerste week was dit erg wennen. Het leek wel of er tegenwoordig overal suiker in zit (of andere slechte zoetmakers zoals dextrose en maltitol).

bron: wanttoknow.nl

Het suikerarme ‘dieet’
Bewust heb ik ervoor gekozen om suikerarm te eten in plaats van 100% suikervrij, dit omdat ik niet te streng wil zijn voor mezelf (ik zie mezelf al bij elke hap denken: ‘stel je voor dat ik per ongeluk een korreltje suiker binnen krijg!’). Daarnaast kan ik het me niet voorstellen om mijn hele leven zonder cola en chocola te moeten, tot nu toe heb ik er nog geen behoefte aan gehad maar als ik daar écht eens heel veel zin in zou hebben laat ik het gewoon lekker toe.

Verpakkingen lezen
Vooral de eerste week was het wennen, ik deed langer over de boodschappen en af en toe verklaarde ik mijzelf voor gek om zo iets ‘onmogelijks’ te doen. Toch is het gelukt en ben ik me inmiddels erg bewust van wat ik kan eten en wat niet: geen pakjes en zakjes, geen frisdrank, geen vlees dat niet bio is, geen sauzen. Op de verpakking moet er staan of er suiker (of een andere zoetmaker die geraffineerd is) in zit, bij de ingrediënten. De voedingswaardetabel geeft vaker suiker aan, omdat hier ook de ongeraffineerde (goede) suikers bij staan.

Lekkere suikervrije producten
Lastig hoor, producten vinden waar geen suiker in zit, die wel heel erg lekker zijn. Maar toch zijn er een hoop! Ik eet wel gewoon zuivel, natuurlijk groenten en fruit, noten en zaden. Daarnaast heb ik op dit moment deze twee favoriete suikerloze producten:

bron: verhuys.com
Gijs Appelsap: heerlijk! Pure appelsap gemaakt van 1 kilo appels. Uiteraard wel iets duurder dan veel andere sappen, maar ik vind hem echt geweldig. Deze sap is te koop bij de Plus.

bron: derooijgroothandel
Lay’s Naturel chips. Ben erg blij dat ik nog wel chips kan eten 😉 . Van dezelfde maker als bovenstaande appelsap vond ik een paprikachips, waar ook geen suikers in zitten.

En nu?
Na 2 weken heb ik afkickverschijnselen gehad (dit is geen grap!), hoofdpijn en buikpijn voornamelijk. Nu gaat het een stuk beter, ik voel dat ik meer energie heb dus dit eetpatroon ga ik zeker zo houden! Sommigen zeggen dat zuivel de boosdoener is, maar daar kan ik nu (nog) geen afstand van doen 😉